Descripción
Receta centenaria, esta cerveza de abadía se elaboró por primera vez en 1956, desde entonces no ha sido modificada por los monjes que la producen. Adición de azúcar que otorga sequedad muy bien balanceada con el carácter especiado de levadura belga, notas de pimienta dulce y frutas maduras. Maltosidad media con soporte de lúpulos perfumados característicos de la región. Re Fermentada en botella para una fermentación secundaria de por los menos 3 meses.